يوجد لدينا جميع أنواع خامات البيليت

1- بيليت البطاطا ( البطاطس ) .

تيوب البطاطس بيكوبيللو – PICOBELLO

تيوب البطاطس بيكوبيللو – PICOBELLO

معلومات عن المنتج

  • كود المنتج : picobello
  • المكونات: بودرة البطاطس الطبيعية – ملح
تفاصيل خاصة بالقلي أعلى درجة أقل درجة
حرارة القلي 185 188
وقت القلي 9s 7s
الكثافة الظاهرية للمادة الأولية 365 G/L 355 G/L
الكثافة الظاهرية بعد القلي 45 G/L 38 G/L
الرطوبة 11 10.5
الملوحة 3.9 3.2

البيانات الحيوية – مخبرية

Typical values only Method ( reda counts )
Total viable count <50.000 cfu/ml   30 deg c-3 days
Yeasts and moulds <100 cfu/g   30 deg c-3 days
E.Coli in 1g Not detected   30 deg c-3 days
Salmonella in 25 g  Not detected   30 deg c-3 days

شروط التخزين المثالية

الوحدة القيمة
درجة الحرارة 28 – 38 c
الرطوبة 35 % – 52 %
مدة الصلاحية 18 month
وزن العبوة 20 kg Box Carton

-حلزون البطاطس – SPIRAL
حلزون البطاطس – SPIRAL

معلومات عن المنتج

  • كود المنتج : spiral
  • المكونات: بودرة البطاطس الطبيعية – ملح
تفاصيل خاصة بالقلي أعلى درجة أقل درجة
حرارة القلي 185 188
وقت القلي 9s 7s
الكثافة الظاهرية للمادة الأولية 365 G/L 255 G/L
الكثافة الظاهرية بعد القلي 64 G/L 55 G/L
الرطوبة 11 10.5
الملوحة 3.9 3.2

البيانات الحيوية – مخبرية

Typical values only Method ( reda counts )
Total viable count <50.000 cfu/ml   30 deg c-3 days
Yeasts and moulds <100 cfu/g   30 deg c-3 days
E.Coli in 1g Not detected   30 deg c-3 days
Salmonella in 25 g  Not detected   30 deg c-3 days

شروط التخزين المثالية

Unit Value
Temperature 28 – 38 c
Humidity 35 % – 52 %
Shelf life 18 month
Net weight 20 kg Box plastic

 

 

 

– صدفة البطاطس PS1

 

صدفة البطاطس PS1

معلومات عن المنتج

  • كود المنتج : ps1
  • المكونات: بودرة البطاطس الطبيعية – ملح
تفاصيل خاصة بالقلي أعلى درجة أقل درجة
حرارة القلي 185 188
وقت القلي 9s 7s
الكثافة الظاهرية للمادة الأولية 365 G/L 355 G/L
الكثافة الظاهرية بعد القلي 55 G/L 44 G/L
الرطوبة 11 10.5
الملوحة 3.9 3.2

البيانات الحيوية – مخبرية

Typical values only Method ( reda counts )
Total viable count <50.000 cfu/ml   30 deg c-3 days
Yeasts and moulds <100 cfu/g   30 deg c-3 days
E.Coli in 1g Not detected   30 deg c-3 days
Salmonella in 25 g  Not detected   30 deg c-3 days

شروط التخزين المثالية

الوحدة القيمة
درجة الحرارة 28 – 38 c
الرطوبة 35 % – 52 %
مدة الصلاحية 18 month
وزن العبوة 20 kg Box Carton

 

يمكنكم التواصل معنا والاتصال على الأرقام
مصر – مدينة العاشر من رمضان
025685777 (201+)

أوغاندا – كامبالا
750960978 (256+)

www.alfarajgroupco.com

info@alfarajgroupco.com