خط انتاج شيبس البليت

يقوم هذا الخط بانتاج شيبس البليت بانتاجية من 125 – 500 كغ / الساعة

صناعة مصرية – شركة الفرج للصناعات الهندسية نظام انكليزي هولندي مطور.

يتكون من الأجزاء الرئيسية التالية:

  1. مرحلة التجميع و التلقيم.
  2. جهاز قلي الشيبس.
  3. جهاز التصفية و التجفيف
  4. جهاز بخ النكهات (التطعيم).
  5. شبكة التوصيلات لدارة الزيت.

شبكة التوصيل جميعها من الكروم الغذائي عيار 304

إنتاج الخط 1400 – 2000 كجم  شيبس البيلت وسطياً خلال ثماني ساعات عمل وتعتمد الإنتاجية على نوعية الزيت المستخدم ونوعية البيليت وحجم الحبة ودرجة حرارة الجو المحيط.

التغذية الكهربائية: 380 فولت , 3 فاز , 50 هرتز

يقوم خط قلي شيبس البليت بانتاج شيبس البليت بكافة اشكاله وانواعه

يتميز خط قلي شيبس البليت المصنع لدينا نحن شركة الفرج للصناعات الهندسية بسهولة التنظيف والصيانة, جميع القطع الكهربائية والصمامات والحساسات وغيرها المستخدمة اوروبية المنشأ , جميع الاجزاء التي على تماس مع المنتج مصنوعة من الستانلس ستيل 304 الغذائي.

خط قلي البيليت نموذج انجليزي مهجن انتاجية (100——-500 KG / H)

أقسام خط القلي

1.    ملقم المواد الأولية
2.    قسم القلي الرئيسي.
3.    جهاز فلترة (تصفية الزوائد الصغيرة ) الزيت.
4.    سير هزازلتصفية الزيت طول 2.5 متر.
5.    سير تبريد طول 2 متر.
6.    هزازنكهة + حلزون لتعيير كمية المواد المراد تنكيه المنتج بها.
7.    متبل طول 2 متر بقطر 70 سم.
8.    سير خروج  لنقل المنتج النهائي .
9.   خزان زيت سعة 200 ليتر عدد (2).
10.   مضخة حراريةلتدوير وفلترة الزيت.
11.   مضخة زيت  لتعويض نقص الزيت ……..
مبدأ العمل
1.    نقوم بوضع البيليت في ملقم المواد الأولية …..
2.    يتم التحكم بكمية نزول المواد إلى حوض الزيت الرئيسي (حوض القلي).
3.    أثناء القلي تقوم مضخة فلترة الزيت بعملية سحب الزيت وفلترته ومن ثم إرجاعه إلى الحوض

الرئيسي.

4.    تقوم مضخة تعويض الزيت  بتعويض حالة النقص من خزان آخر للحفاظ على

مستوى الزيت في حوض القلي الرئيسي.

5.    بعد الانتهاء من القلي ينتقل المنتج إلى سيرهزاز لتصفية الزيت.
6.    ومن ثم ينتقل المنتج إلى سير تبريدوفرز بطول (2) متر.
7.    ومن سير التبريد ينتقل المنتج إلى المتبل الذي يقوم من خلال هزازالنكهة برش النكهة أثناء

الدوران.

المواصفات الميكانيكية والكهربائية
1.    جميع أماكن تواجد المنتجات هي من الكروم الغذائي (304).
2.    جميع الشاصيات هي من الكروم(304) أيضاً لسهولة التنظيف.
3.    جميع المحركات الكهربائية + علب السرعة من مصدر أوربي.
4.    جميع القطع الكهربائية والالكترونية هي من مصدر أوربي.

 

ملاحظة هامة:

v       يمكن تصنيع خطوط حسب الطلب وبالمواصفات التي تناسب احتياجات كل زبون.

v       امكانية تسخين الزيت بواسطة مبادل حراري يعمل ب (الغاز او الديزل) .

v       امكانية اضافة وحدة فلترة دقيقة للزيت لتوفير استهلاك الزيت .

v       امكانية اضافة اجهزة طرد مركزي لتقليل الزيت في المنتج النهائي .

 

طول الخط 10 متر بعرض  3 متر تقريباً